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Recettes de cornichons

Recettes de cornichons

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Tous les cornichons

  • Elise Bauer

    Escabèche (Jalapeños marinés)

    Ces jalapeños marinés classiques, ou escabèche de jalapeños, sont préparés avec des piments jalapeño frais, des oignons blancs, de l'ail, des carottes, du vinaigre de cidre et des herbes. Servez-les avec des plats mexicains ou découpez-les en tranches pour des hamburgers, des tacos ou des salsas.

  • Elise Bauer

    Les oeufs marinés

    30 minutes

    Sans gluten, végétarien

    Les oeufs marinés! Quatre façons. Des œufs marinés de betterave rouge fuchsia brillants, une version indienne au curry jaune, des œufs marinés au jalapeno et une version moutarde à l'estragon.

  • Elise Bauer

    Okra marinés

    Ils sont croquants, pas visqueux! Gombo mariné maison légèrement épicé, avec du vinaigre de cidre, du citron, de l'ail et des épices. Facile à faire.

  • Sheryl Julian

    Crevettes marinées

    30 minutes

    Sans gluten, faible en glucides, paléo

    Crevettes marinées au fenouil et épices! Apéritif de vacances facile à préparer. Sans gluten. Tellement amusant de manger avec des cure-dents!

  • Coco Morante

    Mélange d'épices de base pour marinades

    Faites votre propre mélange d'épices pour marinades! Les graines de moutarde, les grains de poivre noir et la cannelle (ou le piment de la Jamaïque!) Sont essentiels. Les autres sont mix-and-match. Dure jusqu'à un an et fait assez pour plusieurs lots.

  • Coco Morante

    Comment faire des cornichons faciles au réfrigérateur

    15 minutes

    Sans Gluten, Paléo, Vegan, Végétarien

    Les cornichons faits maison sont si faciles à préparer vous-même! Aucune mise en conserve nécessaire. Ils sont prêts dans environ 24 heures. Idéal pour les hamburgers, les sandwichs et les collations tout l'été.

Voir la vidéo: CONSERVE DE CORNICHONS MOLOSSOL par Lactofermentation -En direct du potager (Novembre 2020).